Dim Sum, ravioli & tradizioni di famiglia
Da qualche tempo c’è un nuovo Dim Sum, più grande ed elegante, in via Magliabechi a Santa Croce. Per gli amanti di noodles, ravioli e preparazioni nella wok, un...
Gusto
Le nuove aperture di ottobre
Dalla stanza della rabbia al museo degli odori, dall’hamburger vegano arcobaleno fino al Caffè letterario nell’ex convento per ospitare artisti, artigiani e res...
“LE FAVOLOSE 2 E ½ DI FIRENZE NOCOST”: SAN LORENZO
Firenze NoCost è la guida (anti)turistica più pazza che ci sia e i suoi autori hanno mappato per anni fontanelle, vinai, scorciatoie, trattorie sconosciute; por...
LINGUINE AL PESTO VEGANO DI POMODORI SECCHI
Green, Go! Bottega Sostenibile è il regno di Alessandra Nocentini, che accoglie nel suo locale bio uno shop di prodotti sfusi per l’autoproduzione e un bistrò v...
Negozi e ristoranti a Firenze si scoprono un’anima green
Vita dura per piatti posate cannucce e bicchieri di plastica: banditi dai supermercati dopo la scelta di Unicoop Firenze, espulsi da sagre ed eventi in Toscana ...
LE FAVOLOSE 2 E½ DI FIRENZE NOCOST
di Marco Tangocci e Davide Di Fabrizio
Firenze NoCost è la guida (anti)turistica più pazza che ci sia e i suoi autori hanno mappato per anni fontanelle, vinai,...
Parc Bistrò alle Cascine: l’arte della buona tavola e del bere bene
Se pensate che Parc Bistrò sia semplicemente un Bistrot dentro il Parco delle Cascine, probabilmente avete sbagliato strada. Partiamo dal nome, che poi la dice ...
Manifattura Tabacchi presenta il menu del nuovo concept space B9
Un bistrot aperto dalle 9 del mattino fino a mezzanotte per colazioni, pause pranzo o caffè, aperitivi e cene in un contesto straordinario, una selezione di spr...
Babae! non solo la ‘buchetta del vino’
Dopo secoli, il bistrot-ristorante Babae (in via Santo Spirito) ha riaperto una buchetta del vino. Una di quelle finestrelle, presenti su alcune facciate di pal...
Quanto ne sai di vino?
di Tommaso Ciuffoletti
Tutti sono esperti di vino. Anche solo per darsi un tono. E allora vediamo se è vero. Questo è un test da fare in due, per capire quanto...