CAPODANNO DA BULLI & BALENE BISTROT
Un Capodanno in puro stile Bulli & Balene. Con cenetta nelle sale dallo stile Industrial della Manifattura Tabacchi, tra luci di design e piante di kenz...
Gusto
BIRRAIO DELL’ANNO 2020
A Firenze da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 andrà in scena al teatro TuscanyHall l’evento Birraio dell’Anno: ideato e organizzato dal network Fermento Bi...
It’s Christmas beer time!
di Andrea Bertelli
Il Natale è già alle porte; luci, addobbi, pungitopo, vetrine sfavillanti, negozi tirati a lucido. La città si illumina di shopping sfrenat...
Bulli & Balene Bistrot: il brunch newyorkese alla Manifattura
Si scrive Brunch, si legge Bulli & Balene Bistrot. A Firenze la domenica c’è una grande novità per gli amanti del pasto a metà strada tra colazione e pranzo...
WEMIN: Storie di donne migranti. La cucina di tutto il mondo per favorire l’integrazione
“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”.
Anthelme Brillat-Savarin
E cosa succede se oltr...
Dalla boutique Patrizia Pepe alla Nuova Casa Rondini per mamme e figli in difficoltà
Moda, solidarietà e cucina ad arte
La moda si intreccia con la solidarietà e l’alta cucina per le nuove aperture di quest’autunno.
All’Istituto degli Innocent...
Mi luppolo d’immenso
di Andrea Bertelli
Settembre e ottobre, nel calendario birrario sono ormai associati dai più alla famosissima Oktoberfest di Monaco, ma quanti sanno che son...
Firenze NoCost: il quartiere di San Marco
di Marco Tangocci e Davide Di Fabrizio
Firenze NoCost è la guida (anti)turistica più pazza che ci sia e i suoi autori hanno mappato per anni fontanelle, vinai, ...
Dim Sum, ravioli & tradizioni di famiglia
Da qualche tempo c’è un nuovo Dim Sum, più grande ed elegante, in via Magliabechi a Santa Croce. Per gli amanti di noodles, ravioli e preparazioni nella wok, un...
Le nuove aperture di ottobre
Dalla stanza della rabbia al museo degli odori, dall’hamburger vegano arcobaleno fino al Caffè letterario nell’ex convento per ospitare artisti, artigiani e res...