di Andrea Bertelli
Le European Sour Beers, dette volgarmente birre acide, costituiscono un universo di smorfie e bocche storte dopo il primo assaggio. D’altra ...
I love Food è il tema della 15esima edizione di Taste. Il salone di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze italiane del gusto torna dal 7 al 9 marzo, alla Sta...
L’anno a tavola riparte da pasta e pomodoro.
Un 2020 nel segno di nuove proposte e format di successo. Si chiama Nugolo ed è in via della Mattonaia il ristoran...
di Andrea Bertelli
A Firenze, a gennaio, si tirano le somme del 2019, il mondo della birra artigianale italiana si raccoglie per tre giorni al Tuscany Hall per...
Di Davide Di Fabrizio e Marco Tangocci
Firenze NoCost è la guida (anti)turistica più pazza che ci sia e i suoi autori hanno mappato per anni fontanelle, vinai,...
Un Capodanno in puro stile Bulli & Balene. Con cenetta nelle sale dallo stile Industrial della Manifattura Tabacchi, tra luci di design e piante di kenz...
A Firenze da venerdì 17 a domenica 19 gennaio 2020 andrà in scena al teatro TuscanyHall l’evento Birraio dell’Anno: ideato e organizzato dal network Fermento Bi...
di Andrea Bertelli
Il Natale è già alle porte; luci, addobbi, pungitopo, vetrine sfavillanti, negozi tirati a lucido. La città si illumina di shopping sfrenat...
Si scrive Brunch, si legge Bulli & Balene Bistrot. A Firenze la domenica c’è una grande novità per gli amanti del pasto a metà strada tra colazione e pranzo...
“La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”.
Anthelme Brillat-Savarin
E cosa succede se oltr...
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