Dal 2 al 4 ottobre, il Teatro Cartiere Carrara di Firenze diventa il palcoscenico di un evento unico che unisce sapori, spettacolo e beneficenza: “Firenze in 60 Pizze”. Ideato dall’associazione Microandi in collaborazione con i maestri pizzaioli di Pizza&Peace, questa tre giorni promette di deliziare i palati e scaldare i cuori, con il ricavato interamente devoluto a favore di ATT Toscana, La Compagnia di Babbo Natale e Lega del Filo d’Oro.
Un evento tra tradizione e innovazione
L’evento è una celebrazione della pizza, uno dei simboli della tradizione gastronomica italiana, arricchita dal tocco creativo di chef e pizzaioli di fama. Vito Mollica, Giovanni Santarpia, Paolo Gori e altri protagonisti della scena culinaria fiorentina si esibiranno in un inedito “duetto” tra alta cucina e arte pizzaiola. Il punto culminante sarà il Galà degustazione del 4 ottobre, durante il quale chef e pizzaioli proporranno piatti gourmet e pizze esclusive in una cena che non sarà solo un piacere per il palato, ma anche un’occasione di solidarietà.
Le giornate del gusto e della beneficenza
I primi due giorni dell’evento, 2 e 3 ottobre, offriranno al pubblico la possibilità di partecipare liberamente con un’offerta volontaria. Pizze senza glutine, birre artigianali e laboratori di pizza e gelato coinvolgeranno grandi e piccoli, trasformando il Teatro in un luogo di condivisione e divertimento. Tra i momenti più attesi, una speciale giuria di bambini premierà la migliore pizza quadrata dell’evento, regalando un tocco di dolcezza e spensieratezza.
Il Galà degustazione del 4 ottobre sarà il gran finale. Con un contributo di ingresso di 55€, i partecipanti avranno l’opportunità di gustare piatti e pizze unici accompagnati da vini pregiati e birre selezionate, con lo spettacolo musicale della Banda dell’Ortica a coronare la serata.
Il sapore della solidarietà
L’intero ricavato dell’evento sarà devoluto alle associazioni benefiche coinvolte, che avranno modo di presentare i loro progetti durante il Galà. Unire il piacere della tavola a una causa benefica è il filo conduttore di “Firenze in 60 Pizze”, che si propone non solo come evento gastronomico, ma anche come momento di riflessione e sensibilizzazione.
Un libro per celebrare Firenze e le sue pizzerie
L’evento sarà anche occasione per presentare il libro “Firenze in 60 Pizze”, che raccoglie storie, ricette e aneddoti di 47 pizzerie fiorentine. Un omaggio perfetto per chi desidera portare a casa un pezzo di questa manifestazione dedicata al gusto e alla solidarietà.
Con “Firenze in 60 Pizze”, la città di Firenze si conferma capitale non solo del buon cibo, ma anche della generosità. Un appuntamento da non perdere per chi ama la pizza, la cucina gourmet e, soprattutto, il fare del bene.