Terzo appuntamento del 2022 con Green Factory: il Festival dedicato alla cultura della sostenibilità ambientale riparte sabato 19 e domenica 20 novembre dal Tepidarium del Roster, che torna protagonista dopo l’edizione estiva nel Giardino dell’Orticoltura.
Tema principale di questa due giorni sarà la riduzione dello spreco in particolare nell’ambito alimentare e in quello della moda, i due settori dove si verificano maggiormente pratiche produttive a alto impatto ambientale.
I laboratori e gli incontri in programma
Emergenza acqua
In questa edizione grazie al contributo di Publiacqua sarà possibile attivare un percorso di sensibilizzazione sul consumo critico dell’acqua per i bambini con due laboratori: “L’acqua del Mondo” – sabato 19 novembre ore 10.30 e “La Fabbrica dell’Acqua” – domenica 20 novembre, ore 10.30. Un viaggio in due tappe per conoscere meglio il ciclo naturale ma anche quello industriale dell’acqua, attraverso il racconto degli operatori dell’Associazione Maieutiké. Sempre nella giornata inaugurale due momenti legati al tema dello spreco alimentare e su come si può invertirne la tendenza partendo da piccole abitudini e gesti quotidiani.
Contro gli sprechi alimentari
In programma il workshop con degustazione “Il mio Pane” a cura di Borgo a Petriolo, durante il quale sarà possibile riconoscere le farine, i metodi di conservazione del pane e imparare e degustare tre facili ricette con il pane raffermo (ore 11).
Alle ore 17 invece l’incontro con SlowFood “Tempi di recupero. Come Slow Food si pone in merito agli sprechi alimentari e le ricette della memoria” con Gian Marco Mazzanti, membro Direttivo Regionale Slow Food Toscana e Coordinatore Regionale Guida Osterie Slow Food, Cristian Borchi dell’Osteria Antica Porta di Levante a Vicchio e cuoco dell’Alleanza Slow Food, Paolo Gori della trattoria Da Burde a Firenze. Riflessioni sugli sprechi alimentari in cucina e ricette di recupero con assaggi e degustazioni di prodotti della tradizione Toscana.
Slow fashion
Spazio poi alle iniziative dedicate alla moda sostenibile con il primo appuntamento di sabato a cura del network Sfashion-net, nato nell’aprile 2020 per supportare e promuovere le micro imprese di moda critica e sostenibile.
Dalle ore 11 alle 18.30, verrà allestito un PhotoBoot, un “campo da gioco” interamente dedicato allo slow fashion, dove verranno esposti capi ed accessori di alcuni brand del portale Sfashion-net: creazioni che possono essere toccate con mano e con le quali il pubblico è invitato ad interagire in maniera creativa, indossando e costruendo il proprio look con l’aiuto di stylist professionisti per poi essere immortalati dall’obiettivo del fotografo di moda Mauro Puccini. In esposizione anche alcuni scatti tratti dagli editoriali “Mirrors” e “Comfort Zone” di Weave Magazine per dare ulteriori spunti di riflessione sul mondo della moda sostenibile.
La “Tessitura Circolare con filati di recupero” a cura di I cerchi di Manuela, è un workshop per imparare a recuperare i tessuti trasformandoli in piccoli arazzi murali o centrotavola ecosostenibili per decorare la casa: i partecipanti, saranno invitati a portare t-shirt, lenzuola, vestiti dismessi per ridargli nuova vita (sabato 19 ore 15:00 per bambini, domenica 20 ore 15:00 per adulti).
La designer Daria Martelli proporrà il workshop di riparazione tessile “Il mio armadio sostenibile: I vestiti che ami durano a lungo”, per scoprire come sia possibile fare moda partendo da ciò che c’è nel nostro armadio con suggerimenti concreti per continuare ad amare i propri vestiti e continuare ad aver voglia di indossarli più a lungo tramite il rammendo, la tintura e l’upcycling (sabato 19 alle ore 16:00).
La t-shirt è un pretesto per prendere o ri-prendere la buona abitudine al non disfarsi delle cose, bensì a trasformarle e usarle fino a che si può.
Contro la crisi climatica
Market Design Lab, Energia al Cubo e l’A-Team di Firenze Città Circolare
Per tutto il fine settimana sarà presente al Green Factory una community di designer, artisti, artigiani e piccoli brand che sviluppano prodotti smart, realizzati con materiali sostenibili, di scarto, utilizzando spesso l’up-cycling per sfoltire preziose rimanenze di magazzino e il recupero di vecchi oggetti. Una selezione di artigiani e designer che, unendo innovazione e sostenibilità, creano preziose linee di abbigliamento, accessori, home decor originali, in tiratura limitata e di sorprendete creatività.
Energia al Cubo è un progetto di sensibilizzazione, promosso da Erion Energy, per incentivare la raccolta di pile portatili esauste, in collaborazione con Alia Servizi Ambientali SpA e con il supporto di Ancitel Energia e Ambiente Srl: quante pile ormai esauste abbiamo conservato dentro i cassetti di casa per lunghissimo tempo? Durante il Green Factory ci sarà l’opportunità per raccoglierle e dare loro una nuova vita, grazie alla presenza dei rappresentanti del progetto.
L’A-Team di Firenze Città Circolare sarà invece presente con Idee in circolo, laboratori per bambini con giochi come cruciverba, test, rebus da risolvere e disegni da colorare per imparare a classificare i rifiuti – e il Trash show: quanto ne sai sui rifiuti? Brevi interviste per informare sul corretto smaltimento dei rifiuti e scoprire quanto ne sappiamo sull’argomento.Tutte le attività del Green Factory sono gratuite su prenotazione. Per maggiori informazioni www.greenfactoryfirenze.com.
PROGRAMMA
Sabato 19 novembre
10:30 – 11:30 L’acqua del Mondo, laboratorio per bambini con Publiacqua
11:00 – 18:30 Slow Fashion Playground: Photoboot e Pop Up Show, a cura di SFASHION-NET
11.30 – 12:30 Talk: presentazione di W(e)ave Magazine, la prima rivista italiana indipendente interamente dedicata alla Slow Culture con le fondatrici Marina Savarese e Guya Manzoni
15.00 -16.00 . Talk : “Cosa vuol dire praticamente fare slow fashion e l’importanza di fare rete per le piccole imprese”. Marina Savarese e Guya Manzoni in conversazione con alcuni brand del network Sfashion-net
15:00 – 17:00 “Tessitura Circolare con filati di recupero”, laboratorio per bambini, a cura di I Cerchi di Manuela
16:00 – 18.00 “Il mio armadio sostenibile: I vestiti che ami durano a lungo”. Workshop di riparazione tessile a cura della Designer Daria Martelli.
17:00 – 18:00 Libreria on the Road in dialogo con Pietro Vertamy autore del libro “Tutto il Tevere dalla sorgente al mare. Un viaggio di 400 chilometri lungo il fiume sacro di Roma”.
18:00 – 19:00 “Tempi di recupero. Come Slow Food si pone in merito agli sprechi alimentari e le ricette della memoria”.
18.30 Performance a cura di Sfashion-net.
Domenica 20 novembre
10:30 – 11:30 La Fabbrica dell’Acqua, laboratorio per bambini con Publiacqua
11:00 12:30 Il mio Pane, ricette con avanzi del pane e degustazione a cura di Borgo Petriolo.
11.00 – 12:30 Alternative accessibili per una vita slow senza ipotecare un rene. Talk con Marina Savarese e workshop “Come trasformare una t-shirt senza usare la macchina da cucire”.
15:00 – 17:00 “Tessitura Circolare con filati di recupero”, laboratorio per adulti a cura di I cerchi di Manuela.
16:00 – 17:00 Fridays For Future “Crisi climatica: come se ne parla in Italia e strumenti per orientarsi nel caos mediatico”. Talk e workshop.
17:00 – 18:00 ZeroLab, il primo hub di recupero degli scarti in pelle. Talk con Gabriele Rorandelli fondatore di ZeroLab e i designer di Zerow, la piattaforma dedicata all’upcycling made in Italy.